XXL BBQ Smoker - das Highlight auf jeder Feier

Smoker-Buffet

Ab 60 Personen buchbar

  • Pulled Pork aus dem Smoker frisch vor ihren Augen in grossen Pfanne karamellisiert im Brötchen mit hausgem. Krautsalat und Kräutdip
  • Hamburger vom Rind im Brötchen mit Cheddarkäse und Röstzwiebeln
  • Rippchen, butterweich aus dem Rauch mit BBQ-Glasur
  • Rauchwurst von Rind & Lamm nach französischer Art
  • Lemon Chicken – Hähnchenkeulenfleisch mariniert mit Zitronengras und Curryhonig zart geräuchert und dann gegrillt
  • Gegrilltes Gemüse fein mariniert mit Basta Spezialgewürz
  • große Stücke von Paprika, Zucchini & co. Lecker gegrillt
  • Grillkäse mit Zwiebeln-Tomatensalsa auf Italienischem Gemüse
  • Beilagen aus der Pfanne: 
    • Rosmarinkartoffel mit Olivenöl und Knoblauch oder 
    • Gnocchi-Gemüsepfanne mit Thaicurry
  • Salate
    • Farmersalat oder
    • Bunter Salat: Paprika, Gurke, Zwiebel, Oliven, Hitrtenkäse und Mais mit Balsamicodressing
    • Nudelsalatwie er gehört: Erbsen, Mandarinen, Fleischwurst, Mayo
    • Kartoffelsalat Omas Style mit Zwiebeln und Gürkchen und Ei
  • Tomate Mozzarella mit Pesto und Balsamico
  • Verschiedene Dips und Brötchen satt
  • Dessert
    • Vanillecreme mit Erdbeerenkompott

 

Preis pro Pers. 39,50 €


Alle Preise ohne An- und Abfahrt.
Einmalige Pauschale für Anfahrt,  Abfahrt,  Aufbau, Holz, Späne und Personal 890,00 €, unabhängig von der Personenzahl. im Umkreis von 15 km von Rastede.
Porzellangeschirr und Metallbesteck wird gesondert mit 3,50€ pro Person abgerechnet.

Dazubuchbare EXTRAS: Chickenwings, Garnelen, Lachsfilet, Rinderbrust, Lammburger, Bentheimer Schwein, Ibericoschwein, Baconbombs, Ribeye-Steaks, Rumpsteaksund vieles mehr.
Sie können gern ein Individuelles Menü mit uns besprechen.