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Das Grillevent:
der neue Smoker!
Das Kochbuch:
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XXL BBQ Smoker - das Highlight auf jeder Feier

Smoker-Menü

Truppenverpflegung
Pulled Pork vom Nacken im Brötchen mit Kraut und Kräutertunke
Rippchen aus dem Rauch mit BBQ-Glasur Butterweich
Rauchwurst super Smoki
Chickenwings Texas Style Sauscharf und saulecker
Salate:
Cole Slaw - Bunter Krautsalat in Sauerrahmtunke
Tortellinisalat mit Curry und nasse Anna
Kartoffelsalat Omas Style mit Fleischwurst, Appel und Gürkchen
Verschiedene Dips und Brötchen satt
Preis pro Pers. 25,50€

All You need is meat
Pulled Pork vom Nacken im Brötchen mit Kraut und Kräutertunke
Rippchen aus dem Rauch mit BBQ-Glasur Butterweich
Rauchwurst super Smoki
Lemon Chicken – Zitronengrashühnchen zart geräuchert
Beef Burger – saftige Hamburger vom Grill mit allem drum und dran
Salate:
Farmersalat- Bunter Salat: Paprika,Gurke,Zwiebel,Oliven,Feta,Mais
Nudelsalatwie er gehört: Erbsen,Mandarinen,Fleischwurst,Mayo
Kartoffelsalat Omas Style mit Fleischwurst und Gürkchen
Tomate Mozzarella mit Pesto und Balsamico
Rosmarinkartoffeln aus dem Rauch mit Knocbi
Verschiedene Dips und Brötchen satt
Dessert:
Vanillecreme mit Erdbeerzeugs drauf im Weckglas zum Wecknehmen
Preis pro Pers. 29,50€

Big Bulldog Spezial
Pulled Pork vom Nacken im Brötchen
mit Kraut und Kräutertunke
Rippchen aus dem Rauch mit BBQ-Glasur Butterweich
Lemonchicken-Zitronengrashühnchen
Orange-Salmon. Lachsfilet mit Orange und Minze warm gesmoked
Entrecote-Steaks vom Grill in Pfeffermarinade
Sweet Corn-Maiskolben leicht gegrillt mit Budder und Salz
Salate:
Cole Slaw - Bunter Krautsalat in Sauerrahmtunke
Tortellinisalat mit Curry und nasse Anna
Kartoffelsalat Omas Style mit Fleischwurst, Appel und Gürkchen
Ofengemüseitalien Style mit kleinen Kartoffeln
Verschiedene Dips und Brötchen satt
Dessert:
Tiramisu im Glas mit Amarenakirschen
Preis pro Pers. 34,50€

Extras:
Rinderbrust, Lammburger, Bentheimer Schwein, Ibericoschwein, Baconbombs, Chickenbombs mit Cheddar. Taccos, Süßkartoffelpommes, Ribeye-Steaks, Rumpsteaks, T-Bone, und vieles Mehr.

Alle Preise ohne An- und Abfahrt.
Einmalige Pauschale für Anfahrt, Abfahrt, Aufbau und Holz und Späne 150,00€ unabhängig von der Personenzahl.
Porzellangeschirr und Metallbesteck wird gesondert abgerechnet.

Sie können gern ein Individuelles Menü mit uns besprechen

Basta Catering, Kochschule & Gastroberatung ・ Manuel Debiel
Schützenhofstrasse 62 ・ 26180 Rastede ・ Tel: 0151 17268250 von 11-17 Uhr ・ info@bastaundgut.deImpressum